6 рецептов блюд из известных новогодних фильмов - «Новости кино»

От классической заливной рыбы из «Иронии судьбы» до сандея, которым наслаждался юный Кевин Маккалистер в фильме «Один дома», – делимся шестью рецептами блюд из любимых новогодних кинолент. «Ирония судьбы, Или С легким паром», «Один дома» Считается, что Новый год – это семейный праздник, поэтому его нужно встречать дома за праздничным столом в окружении самых родных и близких людей. А вы уже решили, что будете готовить для праздничной ночи? Предлагаем вспомнить блюда из известных новогодних фильмов. Возможно, вы откроете для себя что-то новое. «Ирония судьбы, или С легким паром» – заливная рыба Представить себе Новый год без этого фильма практически невозможно. Многие фразы и выражения из картины стали крылатыми. Одна из них – «Какая гадость эта ваша заливная рыба!». Доказываем, что это блюдо можно приготовить вкусно. Ингредиенты: Рыба (судак) – 600 г Морковь – 1 шт. Яйца – 1 шт. Желатин – 10 г Рыбный бульон – 1 л Соль – 1/2 ч.л. Перец горошком Лавровый лист Укроп Процесс приготовления: Залейте рыбу 1 л воды, положите к ней целиковую морковь и поставьте на плиту. После закипания посолите, положите перец, лавровый лист и варите 20 минут. Яйцо сварите вкрутую. После того, как рыба будет готова, отлейте половник бульона, дождитесь пока он немного остынет и разведите в нем желатин. Смешайте с оставшейся частью бульона. Разделите рыбу на маленькие кусочки и разложите в противень. Туда же положите порезанную кружочками морковь, яйца и укроп. Залейте все бульоном и уберите в холодильник до полного застывания. Успех любого блюда зависит не только от ваших кулинарных способностей, но и от качества используемых ингредиентов. В супермаркетах BILLA вы всегда найдете широкий ассортимент свежих и качественных продуктов, которые помогут создать лучшие праздничные угощения. «Елки 2» – оливье Оливье – традиционное праздничное блюдо, которое объединяет не одно поколение. Во второй части знаменитой новогодней истории этому салату отводится особая роль. Так банка зеленого горошка, купленная для оливье, поспособствовала воссоединению Бориса и Ольги. Желаем вам гармоничных отношений и вкусного праздничного салата! Ингредиенты: Куриное мясо – 300 г Картофель – 2 шт. Морковь – 2 шт. Яйца – 5 шт. Огурцы – 2 шт. Зеленый горох – 250 г Майонез – 130 г Соль – по вкусу Процесс приготовления: Положите в кастрюлю курицу, как закипит положите соль и варите 1 час 20 минут. Картофель и морковь – 30 минут, яйца варите около 10 минут. Порежьте курицу, картофель, морковь, яйца и огурцы. Добавьте зеленый горошек. Тщательно перемешайте и заправьте салат майонезом. «Один дома» – сандей Озорной и находчивый Кевин Маккалистер легко справляется не только с грабителями, но и со вкусностями. Помните, как аппетитно он ел мороженое? Делимся рецептом вкусного праздничного десерта, который понравится и взрослым, и детям. Ингредиенты: Ванильное мороженое – 200 г Клубничное мороженое – 200 г Взбитые сливки Банан – 2 шт Клубника – 200 г Процесс приготовления: Нарежьте 100 г клубники и разложите ее по креманкам. Следующий слой – ванильное мороженое. Сверху положите нарезанные кубиками бананы. Покройте бананы слоем ванильного мороженого. Украсьте взбитыми сливками и оставшейся клубникой. «Любите Куперов» – картофельное пюре По словам Шарлотты, картофельное пюре – обязательное блюдо на праздничном столе. Оно кажется простым, но вспоминая сюжет фильма, мы понимаем, что и его можно испортить. Рассказываем, как этого не допустить и приготовить самое вкусное и нежное пюре. Ингредиенты: Картофель – 350 г Масло – 50 г Сливки – 100 мл Соль – 1 ч.л. Укроп для украшения Процесс приготовления: Помытый и очищенный картофель положите в кастрюлю и поставьте вариться. Когда картофель будет готов, слейте воду и разомните его специальной толкушкой. Постепенно вливайте подогретые сливки и продолжайте толочь. Перемешайте пюре еще раз миксером и посыпьте укропом. «Четыре Рождества» – взбитый сыр История о влюбленной паре, которой придется встретить Рождество четыре раза за день. Когда Кейт пробует угощение в доме отца своего парня, ей говорят: «Взбитый сыр – это обожаемый в нашей семье сыр из тюбика». Но мы не будем ограничиваться магазинным сыром, а приготовим его самостоятельно. Ингредиенты: Сливочный сыр – 350 г Сахарная пудра – 10 г Сок 1/2 лимона Процесс приготовления: Смешайте в тарелке сыр, сахарную пудру и сок лимона. Взбейте получившуюся массу венчиком, а затем миксером, постепенно увеличивая скорость. Разложите в креманки и украсьте лимонной цедрой. «Вечера на хуторе близ Диканьки» – вареники Экранизация гоголевских «Вечеров на хуторе близ Диканьки» ассоциируется у нас с детством, чудесами и новогодними праздниками. Одна из самых зрелищных сцен, где Пацюк ест вареники: они сами обмакивались в сметану и прыгали к нему в рот. Мы не знаем, как научиться также, но точно подскажем рецепт вкусного блюда. Ингредиенты: Мука – 3,5 стакана Яйцо – 1 шт. Молоко – 125 г Вода – 125 г Соль Творог – 600 г Сахар – 50 г Сметана для подачи Процесс приготовления: Взбейте венчиком куриное яйцо. Добавьте к нему воду и молоко. Насыпьте в глубокую чашу муку, добавьте к ней перечисленные выше ингредиенты и начинайте замешивать тесто. В результате оно должно получиться гладким и эластичным. Потом накройте пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Перемешайте творог с сахаром. Достаньте тесто из холодильника и с помощью стакана сделайте кружочки. Раскатайте каждый кусочек, положите творог и закрепите края. Кастрюлю с водой поставьте на плиту. Когда вода закипит, посолите и положите вареники. После того, как вареники всплывут, их нужно варить 5 минут. Разложите по тарелкам и подавайте со сметаной. 6 самых вредных блюд на новогоднем столе (и чем их заменить) Новогодний стол по-китайски: 7 главных рецептов 6 рождественских мультфильмов для семейного просмотра В чем встречать Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: рекомендации по знакам Зодиака Фото: КиноПоиск, Getty Images, IMDb